1. 野生黃耳主要生長在雲南金沙江流域一帶,並藏匿於河邊高山櫟樹的樹幹上,採摘艱辛,並且產量有限,但野生黃耳含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素和豐富的膠質,有「名山珍」的美譽。
2. Best Green的野生小黃耳是經過挑選和修剪,而且塊頭小,比較乾浄,容易泡發,而且沒有任何添加或防腐,是真正天然野生的健康食材!
浸泡方法:
大塊頭的用水泡發過夜,小塊頭向泡發1-2個小時便可以了。
食用方法:
1. 泡發後清洗乾淨,撕碎或切成小塊,加入適量的水燉煮,出鍋前加入適量的冰糖即可。
2. 配搭桃膠、皀角米(雪蓮子)等一起燉煮成甜品,味道香甜軟糯。
3. 泡發後清洗乾淨,加入各種料理燜煮或煲湯皆可。
儲存方法:
請放置乾燥及陰涼地方儲存。
成份:100%野生小黃耳
包裝: 120g/包
有效期:12個月
產地:中國 雲南香格里拉